Vakuum koater za masti i tečne dodatke
Mast naneta prskanjem ostaje na površini peleta. U vakuum koateru se pore proizvoda prvo isprazne, pa tečnost ulazi u njegovu unutrašnjost. Kod ekstrudirane riblje hrane tako se nanosi 4 do 40 % ulja.
Proizvod ulazi u bubanj, bubanj se zaokrene u radni položaj i u njemu se stvara vakuum; vazduh izlazi iz pora, a proizvod se u tom stanju prska mastima ili drugom tečnošću.
Kad se vakuum na definisan način prekine, spoljni pritisak potiskuje tečnost unutra i popune se gotovo sve pore. Ekstrudat sa većom zapreminom pora prima više tečnosti nego gušći pelet.
Moguće je naneti i više tečnosti jednu za drugom: prva ostaje u unutrašnjosti, a druga je obavija, pa se osetljivi dodaci zaštite, a neželjen ukus prekrije.
Pošto se koatiranje radi posle proizvodnje proizvoda, dodaju se i sastojci osetljivi na toplotu, koji ne bi izdržali prolaz kroz ekstruder ili presu.
Koatiraju se hrana za ribe, škampe, pse i mačke i, sve češće, krmne smeše za živinu. Naknadno dodavanje masti podiže energetsku vrednost, pa se udeo skupih masnih komponenti u recepturi smanjuje, a pelet sa manje masti se i bolje presuje.
Vaganje i doziranje rade merne ćelije ugrađene u sam koater, pražnjenje ide zaokretanjem bubnja nadole, a za čišćenje se bubanj zaokreće unazad. Izvedba je kompaktna, pa se ugrađuje i naknadno, u postojeću liniju.